Jásd

 

Üdvözöljük Jásd község honlapján!

 

0e540523759c0a0c83be3668a5d329bf.jpg

36c9b876513270f61435a16ff8112089.jpg

924bf2b98bce56f974e647d2802e2be9.jpg

14d579582df05379413ff368127e7b0a.jpg

5f3f3a04856371b8dd8d7d205dd185d2.jpg

fe0af22c6ee0e589236fdc973b97e327.jpg

ae12602ab75a7d9359d16d0983a17563.jpg

8ec618196ae9f374733825c3df29d0bf.jpg

b9c726ca2cc77b06bde5fa0e60ae0e78.jpg

b92cd8190192898ad9c64c109628bc39.jpg

Polgármesteri köszöntő

Kedves Látogató!

Örülünk, hogy Jásd honlapjára keresett. Ez már azt jelenti, hogy tudja, hogy létezünk. Megtalálta pici, bakonyi zsákfalu településünket, ami az itt lakók számára az otthont, a nyugalmat és a békességet jelenti több száz éve.
Bővebben...

Jásdi kuglóf

Közösségünkben régi hagyomány, hogy a lakodalmakra kemencében sült kuglófot készítettek és ezt tálalták a vendégváráson, tejeskávé kíséretében. A templomba menet a nézelődőknek is osztogattak belőle.
A tésztát cserép kuglófformába tették, és egyszerre 15-20 darabot sütöttek a kemencében.
A tájegységen belül csak a mi kis falunkban sütöttek és sütnek ma is édes kemencés kuglófot.

 

Bodzalekváros-mákos hosszú kalács

Községünk környékén sok bodza terem, ezért a helyiek a bodzából lekvárt főznek.
Régen nagyobb ünnepekkor bodzalekváros-mákos hosszú kalácsot sütöttek, ez számított helyi specialitásnak.
A régi hagyományt még ma is őrzik, a falusiak még ma is főznek bodzalekvárt, amiből kalácsot készítenek.

 

Étkezési szokások

Régen minden nap meg volt írva, hogy mit főzzenek az asszonyok. Egy héten csak egyszer ettek húst, vasárnap. Ételeik közt jellemző volt: krumplis pempelice, barátfüle, liszesterc, kukoricakása, tarkedli, kolbászleves, rétes, papsipka, bicskemártás, krumplispogácsa, krumplis gombóc bablevessel, kuglóf és bodzalekváros-mákos hosszú kalács.

A régi ételekből van, amit még ma is készítenek, ezzel őrizve a régi gasztronómiai értékeket.

 

Népszokások

A faluban Húsvétkor szokás volt, hogy a legények vesszőből sibát fontak és járták a lányos házakat, hogy megsibálhassák őket, abból a célból, hogy egészségesek legyenek.
Nagypénteken hajnalban az asszonyok a Szentkúthoz mentek mosakodni, így készültek fel az ünnepre.
A húsvéti időszakban, amikor nem volt harangszó, a fiatalok kerepelni jártak, hogy tudassák az emberekkel, mikor van dél és Szentmise.

A karácsonyi időszakban a legények az esti órákban ostorcsattogtatással jelezték a Karácsony közeledtét. Ádám-Éva napján a fiatalok Betlehemezni jártak, pásztorjátékkal mutatták be a kis Jézus születését. Szenteste a gyerekek karácsonyi énekeket énekeltek és járták a házakat, így köszöntve az ünnepet.

 

Egyházi temető

Mai temetőnk az 1700-as évek végén került mai helyére, mivel a hegyoldalt a földművesek nem tudták megművelni, így ez a terület volt a legalkalmasabb a temető helyére.

A temető földsánccal volt határolva. A temetőt körülvevő árok szolgált az akasztott emberek és a meg nem keresztelt halottak elhantolására. Délnyugati részében került kialakításra hely a helybéli zsidó lakosok számára, ezt a területet azóta sem veszik igénybe.

 

Alkategóriák